新春走基层⑦ | 伙食保障到“胃”,练兵备战更到位!(文末有彩蛋)
火红灯笼高高挂起
明厨亮灶饭菜飘香
旋转小火锅、冷热饮品机、主食小吃窗口前
就餐官兵络绎不绝
……
临近春节
走进战略支援部队某部机关食堂
一道道色泽诱人的菜品直击味蕾
记者还发现了食堂的许多新变化
↓↓↓
“这是最新购置的恒温食品柜
寒冬里官兵也能随时喝到热牛奶”
机关食堂协管员下士赵君辉
一边走一边向记者介绍
春节前添置了装饰花束、新的餐台桌布
把单人餐桌换成了大餐桌
节日更有氛围感
大家吃出浓浓的幸福感
为练兵备战添动力
“按照‘早吃好、午吃饱、晚吃少’的思路
紧贴部队训练任务
明确主副食原料比例、数量、质量等
科学制订营养食谱”
勤务保障队军需办公室张恺助理介绍
他们始终坚持营养配餐和标准化制作
每逢重要节假日
他们还设计精美的餐品展台
不断提升官兵就餐体验
“一清二洗三消毒
高温消毒时间必须保证在三小时以上”
午餐过后,记者来到厨房洗消间
工作人员穿戴整洁
正在摆放一排排“蓝色饭盒”
赵君辉介绍,这是该部值班人员专用餐具
“三菜一饭+酸奶、水果”是标准配置
春节期间也照常定制配餐
保证365天值班餐准时准点供应配送
“入职已经4年了
这几年感觉食堂越来越好
每逢节日也暖意满满
我们归属感越来越强”
前来就餐的战略支援部队某部文职人员
张爱真向记者说道
“春节期间战友们在战备执勤
我们已经做好了春节保障的准备
请战友们放心!”
张恺信心满满地说
餐桌连着战场,保障关乎胜负
优美的环境,浓浓的年味
你以为到这就结束了?
彩蛋时间
你们单位的食堂怎么样?
临近春节有什么变化?
作者:刘帅
主管:战略支援部队政治工作部
主办:政治工作部宣传文化中心
总编辑:胡建兵
主编:韩阜业
编辑:付丽双
刊期:第 564 期
投稿邮箱:zgzlzy2022@aliyun.com
联系电话:010-66358381
2023-01-17
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2023-01-16
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